Hofgeschichte: Wolfsbarschzucht im Münsterland — Louise Niehues

Louise Niehues macht etwas das kaum jemand für möglich hält: Sie züchtet Wolfsbarsch — einen Meeresfisch — mitten im Münsterland. In einer geschlossenen Kreislaufanlage ohne natürliches Gewässer, ohne Meer, ohne Fischerboot. Was klingt wie ein Experiment ist längst ein funktionierender Betrieb — und ein Beweis dafür wie weit Aquakultur in NRW heute denken kann.

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Wolfsbarschzucht im Münsterland — Fisch aus dem Binnenland

Louise Niehues hat sich für einen ungewöhnlichen Weg entschieden — und geht ihn konsequent. Die Kreislaufanlage filtert und recycelt das Wasser im geschlossenen System: kein Eintrag in die Umwelt, kein Antibiotikaeinsatz, volle Kontrolle über die Aufzuchtbedingungen. Regional erzeugter Fisch mit kurzen Transportwegen — Aquakultur als Antwort auf globale Lieferketten.

Teil der Serie „Hofgeschichten“ — Landwirt schafft Leben

Die Hofgeschichten sind Teil der Kampagne „Landwirtschaft — Mag doch jeder!“ der Initiative Landwirt schafft Leben (LSL). Piratelove produziert die Serie gemeinsam mit der Agentur Husare seit 2019. Über 30 Betriebe aus NRW haben wir bisher porträtiert — von Smartfarming bis Aquakultur, von Bio-Landbau bis Forstwirtschaft.

Das sagt LSL

„Mit den Filmen im Format Hofgeschichten wollten wir authentische Bauernfamilien aus den unterschiedlichsten Produktionsbereichen unserer Landwirtschaft in NRW präsentieren — unterhaltsam, nahbar, positiv und nicht zu lang. Dadurch erhofften wir uns eine große Glaubwürdigkeit. Die gefilmten Hofgeschichten erfreuen sich großer Beliebtheit. Vor allem ihre erkennbar hohe Qualität wird vielerorts gelobt. Neben den Rundballen-Pylonen sind die Hofgeschichten das Erkennungsmerkmal unserer Kampagne. Damit können wir im Wettbewerb um Aufmerksamkeit in der Mediengesellschaft von heute gut bestehen.“

— Hans-Heinrich Berghorn, Geschäftsführer Landwirt schafft Leben (LSL)

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